Банкетные салфетки

Сервировочные салфетки отличаются от обычных бумажных тем, что они имеют определенные рисунки на поверхности или просто другого цвета, кроме белого. Такие бумажные изделия способны подкрепить стилистику праздника, особенно если он создан в определенном стиле. Вариантов исполнения праздничных салфеток много, а применение их для сервировки – удобное.

Необходимость использования

Салфетки для сервировки стола начали использовать уже давно и основная их задача – сделать процесс приема пищи эстетичным и гигиеничным. Также они служат украшением банкетного стола фуршета.

Есть несколько причин, почему используются такие салфетки, среди основных:

  • Защита поверхности стола от загрязнений и механических повреждений.
  • На столе не остаются следы от горячих напитков, блюд. Для ресторанов, кафе – это очень важно, ведь купить новый стол дороже, чем салфетки.
  • Салфетки сервировочные из бумаги отлично впитывают влагу, защищая поверхность стола от попадания жидкости. А так, как в заведениях общественного питания столы часто деревянные – это помогает исключить их порчу.
  • Очень важно, что они помогают приглушить звон столовых приборов и посуды.

Покупка набора в единой цветовой гамме позволяет создать оформление в определенной стилистике. Если планируется фуршет или ресторан заказан для конкретного торжества, то с бумажными салфетками легче выдержать тематическую цветовую гамму.

Отличия банкетных салфеток

У банкетных салфеток есть много отличий от обычных, которые используются в быту, на домашней кухне. Основное – это их значительно большие размеры. Так самые маленькие банкетные салфетки имеют размер 33х33 см. они укладываются под тарелку, стаканы, приборы. Собственно, приборы могут в них заворачиваться. Если такое бумажное изделие используется для создания украшений или сервировка подразумевает создание фигурок, то размер нужен значительно больше, вплоть до 50х50 см.

Количество штук в одной упаковке также меньше. Так для сервировки стола может потребоваться 10-20 штук. Именно такое количество и запаковывается в одну пачку. Есть и более крупные упаковки, которые закупаются для больших фуршетов на 30 и более человек.

Сервировочные салфетки существенно плотнее, чаще всего состоят из 3 шаров. Это делает их применение более комфортным, они не разрываются при вытирании рук, лица.

Такие почти всегда имеют рисунки или цвет нестандартный. Среди тематических салфеток встречаются такие:

  • Новогодние.
  • Ко дню рожденья.
  • К свадьбе.
  • К юбилею.

Что касается цветов, то салфетки могут быть монохромно синими, зелеными, желтыми, красными. Причем цвет их очень насыщенный, а краситель в создании использован такой, который не остается на руках, лице, скатерти даже если салфетка намокнет.

Некоторые критерии подбора

Только на первый взгляд, кажется, что выбрать и купить такие салфетки очень легко, но это не так. Критерии, которые нужно учитывать:

  • Размер. Следует определиться с оптимальными размерами. Это зависит от места использования. Сервировка стола для чаепития потребуется салфетка небольшого размера 30х45 см. Если запланирован праздничный ужин, нужны уже изделия как минимум 50х50 см.
  • Форма. Тут стоит иметь в виду, для стола какой форму подбирается салфетка. Квадратная считается универсальной, но иногда могут потребоваться и другие формы.
  • Цвет. Классическое решение для сервировки под любое мероприятие – светлые тона, белые салфетки. Если нужно создать контраст, то можно подобрать и цветные в одном цвете или с определенным тематическим изображением.